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  • "49년 전"
  • 한적한 길모퉁이의 작은 노상 좌판
    전설은 여기서부터 시작됩니다
  • 주방인력 2인!
  • 라면만 끓일 수 있으면 쫄갈비도 만들 수 있다!
  • 테이블 12개 · 20평 · 12회전
  • 1억5천4백만원
  • (성신여대점 월 최고매출)
  • 높은 순이익
  • 5,186만원
  • (월 최고 순이익)
  • 높은 수익률!
  • 33.53%
  • (순마진)
숯불이나 가스에 직화로 구워먹는 옛날 방식에서
전용 불판에 쫄여 먹는 방식으로
갈비가 부드럽고 양념이 갈비에 깊이 베어
직화구이보다 더 감칠맛이 폭발하는
팔백집 돼지갈비
  • 음식에 최선을
  • 서비스에 최선을
  • 재료에 최선을
7년에 긴 검증을 거쳐
드디어 팔백집이 시작합니다.
  • 높은 순이익
  • 5,186만원
  • (월 최고 순이익)
  • 테이블 12개 · 20평 매장에서
  • 1억5천4백만원
  • (월 최고매출)
  • 높은 테이블 회전율
  • 12회전
  • 높은 수익률!
  • 33.53%
  • (순마진)
  • 코로나 기간부터
    변함없는 매출행진!
  • 2022년 1월~ 2023년 1월 / 단위 : 만원 / 20평 / 12개 테이블 / 일평균 테이블 12회전
    (아래 그래프는 성신여대점 실제 매출자료입니다)
코로나19로 인한
추가 영업시간 제한
및 인원제한
시즌
100% 실제 매출액
  • 왜!
  • 성공할 수 밖에 없을까?
    팔백집만의 성공포인트
  • 소형매장에서 높은매출을 달성할 수 있는 비결!
    실질적인 매출 상승, 우리가 전문가입니다.
WHY
  • POINT#01
  • 유일무이 아이템
  • 유일무이 쫄여먹는 갈비 메뉴로 경쟁자가 없습니다!
  • 자세히보기 +
  • POINT#02
  • 높은 객단가&회전율
  • 강력한 사이드메뉴로 객단가가 높으며,
    숯불구이 방식이 아닌 재료를 모두 넣어 쫄여먹는 방식이라 회전율이 높습니다.
  • 자세히보기 +
  • POINT#03
  • 점심 + 저녁 + 배달포장
  • 다양한 메뉴로 점심, 저녁 매출 외에도 배달포장 매출까지 높습니다!
  • 자세히보기 +
  • POINT#04
  • 자체 가공공장
  • 국내산 1등급 냉장갈비를 자체 가공공장에서 직접 생산하여 품질좋은 신선한 재료를 공급하며, 수익률을 높여줍니다.
  • 자세히보기 +
  • POINT#05
  • 간편시스템
  • 갈비집 필수였던 숯불이나 착화 로스터가 필요없어, 갈비 조리시 연기가 나지 않아 쉽습니다.
  • 자세히보기 +
  • 마케팅이 필요없는 브랜드!
  • 각종 SNS에서 알아본다!
인스타그램, 유튜브, 블로그, 언론 등 각종 미디어에서
고객님들의 자발적 입소문 만으로도 성공이 가능합니다.

  • X
  • YouTube
SBS "생방송투데이" 방영
KBS 2TV "생생정보" 방영
MBC "오늘저녁" 방영
tvN "줄서는식당" 방영
TV CHOSUN "부라더시스터" 방영
  • X
  • Naver Blog
  • X
  • News Media
  • 자신있게 매출을
    공개
    할 수 있습니다!
  • 20평 12개 테이블매장에서
    월 매출액 1억5천4백만원 달성신화
    작은평수도 가능
    하다는것을 증명합니다!
월 매출액
1억5천4백만원
식자재비
37.72%
인건비
15.4%
임대료
1.52%
기타
11.83%
영업이익
33.53%

  • 성신여대점
  • 손익분석 표
단위 : 원
  • 항목
  • 금액
  • %
  • 월 매출액
  • 154,541,599
  • 100%
  • 식자재(주류포함)
  • 58,296,090
  • 37.72%
  • 인건비
  • 23,813,340
  • 15.4%
  • 임대료
  • 2,350,000
  • 1.52%
  • 기타
  • 18,282,271
  • 11.83%
  • 영업이익
  • 51,862,624
  • 33.53%
  • 위 표는 실제 성신여대점 매출액에 근거한 데이터이며,
    상권특성, 경기변화, 평수, 점주역량 등에 따라
    변동될 수 있습니다.
저녁뿐만 아니라 점심에도
장사가 잘 되는 브랜드!
팔백집 시간대별 매출현황
실제 성신여대점 매출자료
  • 점심
    343만원
    53%
  • 저녁
    299만원
    47%
  • 2022년 12월 24일 매출
  • 6,429,000원
  • 점심
    215만원
    44%
  • 저녁
    272만원
    56%
  • 2023년 1월 1일 매출
  • 4,884,000원
  • 점심
    188만원
    39%
  • 저녁
    293만원
    61%
  • 2023년 1월 7일 매출
  • 4,824,000원
  • 점심
    204만원
    42%
  • 저녁
    282만원
    58%
  • 2023년 1월 14일 매출
  • 4,866,000원
  • 점심
    180만원
    36%
  • 저녁
    321만원
    64%
  • 2023년 2월 11일 매출
  • 5,017,000원
  • 점심
    213만원
    39%
  • 저녁
    325만원
    61%
  • 2023년 2월 25일 매출
  • 5,389,000원
  • 점심
    111만원
    33%
  • 저녁
    222만원
    67%
  • 2023년 3월 10일 매출
  • 3,344,000원
  • 정직한창업
    거품없는
    창업비용
  • #소형평수
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